Раз уж речь зашла о самых крупных деятелях, которые заложили научные основы пчеловодства, рядом с именем Франсуа Гюбера по праву должно быть названо имя Петра Ивановича Прокоповича, который имел достаточно оснований для того, чтобы сказать о себе: "Я проникнул в тайны рода пчелиного далее всех моих предшественников!"
Этот человек занимает в истории науки необычное место. В самом деле, сочинений он написал совсем немного, да и те не все собраны, а сейчас уже мало надежды выявить их; многие факты из его биографии до сих пор не установлены, и сомнительно, чтобы теперь удалось это сделать; даже портреты Прокоповича до сих пор не найдены. И все же имя Прокоповича в пчеловодной науке живет и будет жить еще долго после того, как навсегда сотрутся из людской памяти имена многих баловней судьбы, оставивших по себе и портреты, и подробные биографии, и тщательно собранные сочинения, которыми они без пользы для дела умножили число книг, никакого следа в мире не оставивших.
Тем и замечательна, тем и поучительна фигура Петра Прокоповича, что он вошел в науку совсем не своими книгами, не писаниями, а лишь великим трудом и делами, навсегда изменившими самый облик пчеловодства, преобразованию которого была посвящена его жизнь.
В конце XVIII века, когда Прокопович начинал свою деятельность, мед, собранный за лето пчелами, отбирался из ульев только после того, как пчелы умерщвлялись. Пасечники или продавали ульи с пчелами "на выбой", или сами закуривали пчел в ульях серой, а потом продавали мед, перемешанный с пчелами и воском.
Чтобы покончить с этой дикостью, И. И. Прокопович построил первый в мире разборный рамочный улей - улей с подвижными сотами, заключенными в деревянную рамку, и так усовершенствовал способы содержания пчел, что они стали складывать в сотах чистый мед, который легко можно было отбирать, не уничтожая ни самих пчел, ни пчелиный расплод...
Уже на склоне лет, в 1828 году, основал Прокопович на Черниговщине первую в истории пчеловодную школу, воспитанники которой должны были научиться, как он писал, "не умерщвляя пчел и даже поддерживая их существование разными верными способами, навсегда сохранить каждое пчелиное семейство".
Пчеловодное хозяйство Прокоповича насчитывало около десяти тысяч семей и было, а должно быть, и поныне остается одним из крупнейших в мире.
Здесь лучшие пчелиные семьи-рекордистки, такие, как "Архангельск" или "Сиам" (на пасеке Прокоповича семьям, как животным, присваивались клички), давали очень большое для тех времен количество меда.
Сотни воспитанников Прокоповича подхватили его дело и в разные концы России и Украины разнесли новое учение, о котором уже современники писали, что оно "дает совершенно новое направление пчеловодству и самое пчеловодство ставит на степень науки".